數(shù)字化賦能丨餐廚垃圾處理設(shè)備物聯(lián)網(wǎng)解決方案

時間：2024-09-19 11:40:38

項目背景

隨著城市化進程的迅猛推進與城市人口的快速增長，我國餐廚垃圾產(chǎn)量也在逐年增加，已成為各大城市亟待解決的難題之一。《“十四五”城鎮(zhèn)生活垃圾分類和處理設(shè)施發(fā)展規(guī)劃》中提到，鼓勵有條件的地區(qū)積極推動既有設(shè)施向集成化、智能化、自動化、低運行成本的現(xiàn)代化廚余垃圾處理系統(tǒng)方向改進。

餐廚垃圾處理市場面臨新的發(fā)展機遇，對企業(yè)的運營售后能力提出越來越高的要求。該公司是一家集餐廚垃圾處理設(shè)備研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)制造、項目實施、售后服務(wù)于一體的綜合型企業(yè)。本次與物通博聯(lián)合作，旨在實現(xiàn)餐廚垃圾處理設(shè)備的遠程監(jiān)控與智慧運維，從而有效增強市場競爭力，促進企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

需求分析

設(shè)備管理困難

餐廚垃圾處理站點分布廣泛、數(shù)量多，同時設(shè)備工作環(huán)境惡劣，難以準(zhǔn)確掌握設(shè)備運行狀態(tài)，出現(xiàn)故障無法得知。

運營管理缺位

缺少設(shè)備維修保養(yǎng)的信息化管理系統(tǒng)，人力物力指揮調(diào)度困難，導(dǎo)致設(shè)備損壞維修不及時，影響垃圾處理效率。

缺乏數(shù)據(jù)分析

缺少可視化界面與數(shù)據(jù)分析渠道，對設(shè)備資產(chǎn)和運行狀況不明確，影響到售后運維和新品研發(fā)等工作的開展。

解決方案

針對項目現(xiàn)場與需求，使用物通博聯(lián)·工業(yè)智能網(wǎng)關(guān)WG583接入餐廚垃圾處理設(shè)備PLC，實時采集設(shè)備數(shù)據(jù)并通過4G網(wǎng)絡(luò)對接到云服務(wù)器中，從而在客戶的設(shè)備數(shù)據(jù)大屏實現(xiàn)對餐廚垃圾處理設(shè)備的位置分布、運行狀態(tài)、工藝參數(shù)、處理產(chǎn)量、統(tǒng)計報表等可視化展示，整合餐廚垃圾作業(yè)鏈的終端數(shù)據(jù)，有助于運用大數(shù)據(jù)分析手段實現(xiàn)智能維保、靈活調(diào)度、產(chǎn)能提升、管理升級等目標(biāo)。

拓撲圖

方案實施

物通博聯(lián)工業(yè)智能網(wǎng)關(guān)WG583與餐廚垃圾處理設(shè)備進行通訊，可以將設(shè)備的運行狀態(tài)、工作參數(shù)等數(shù)據(jù)采集到網(wǎng)關(guān)上，進行解析并上報到云端。

在客戶的設(shè)備數(shù)據(jù)大屏中，實現(xiàn)對設(shè)備地圖、數(shù)據(jù)報表、設(shè)備OEE等數(shù)據(jù)可視化處理，為設(shè)備運維和產(chǎn)品研發(fā)等工作提供可靠數(shù)據(jù)支持。同時通過物通博聯(lián)設(shè)備維護快線實現(xiàn)對全國各地設(shè)備的遠程維護工作。

實施現(xiàn)場

網(wǎng)關(guān)產(chǎn)品

物通博聯(lián)·工業(yè)智能網(wǎng)關(guān)WG583，具有三個網(wǎng)口和兩個串口，支持4G/WIFI/有線以太網(wǎng)等多種網(wǎng)絡(luò)接入方式、支持采集包含PLC、儀器儀表、CNC、機器手臂等各種工業(yè)設(shè)備的數(shù)據(jù)、內(nèi)嵌各種工業(yè)協(xié)議和邊緣計算功能，支持通過MQTT/MODBUS/OPCUA/HTTP等協(xié)議對接到各種工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺和上位機軟件，同時支持串口轉(zhuǎn)發(fā)、數(shù)據(jù)透傳、遠程維護、遠程配置管理及數(shù)據(jù)加密等高級功能。

方案功能

數(shù)據(jù)采集

物通博聯(lián)工業(yè)智能網(wǎng)關(guān)采用工業(yè)級設(shè)計，在極端高溫，充滿粉塵的惡劣環(huán)境中也能進行穩(wěn)定的數(shù)據(jù)采集工作，從容應(yīng)對嚴(yán)苛作業(yè)環(huán)境，實時掌握垃圾處理設(shè)備的運行狀態(tài)。

實施監(jiān)控

實時監(jiān)控各個設(shè)備的位置分布、數(shù)量類型、運行狀態(tài)、工藝參數(shù)、告警記錄、維護工單等信息，并進行操作管理，從而打造可視化、透明化、數(shù)字化的餐廚垃圾處理設(shè)備數(shù)據(jù)大屏。

故障告警

通過設(shè)定告警閾值與通知方式，能夠在采集到異常數(shù)據(jù)時自動通過微信、短信、郵件等方式進行告警，生成告警事件并集中匯總，從而方便快速定位診斷并采取措施。

運維管理
建立電子工單管理系統(tǒng)，實現(xiàn)對各個維護工單的創(chuàng)建、編輯、查詢、管理、派發(fā)和審核，隨時掌握設(shè)備運行狀況和有效數(shù)據(jù)，從而靈活調(diào)度運維人員進行維護工作，合理分配運維資源，確保故障及時維護。

遠程維護

借助物通博聯(lián)設(shè)備維護快線，工程師無需出差即可實現(xiàn)對全國各地PLC的遠程編程調(diào)試和遠程上下載程序等操作，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，也能減少出差頻率與差旅成本。

數(shù)據(jù)分析

通過對垃圾處理量、設(shè)備綜合利用效率、設(shè)備行業(yè)分布、設(shè)備地理分布等信息進行數(shù)據(jù)分析，可以為企業(yè)調(diào)整經(jīng)營策略、完善售后服務(wù)、研究產(chǎn)品創(chuàng)新等提供決策支持。

方案效益

對餐廚垃圾處理行業(yè)來說，智能化的升級改造已經(jīng)成為行業(yè)共識，能夠把以往依賴現(xiàn)場操作的線下模式，轉(zhuǎn)變成線上線下資源協(xié)同工作的信息化運維，幫助企業(yè)提升售后市場的競爭力，提供更多的個性化服務(wù)，促進企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。